落ち葉をお皿にみたてましょう。 季節の花をかざりましょう。 四季折々の美しさを、和菓子と共に召し上がれ。 全国各地の銘菓に精通する猪本典子が、古典的で地味なイメージを持つ和菓子を一変、色とりどりで小粋にコーディネート。写真と言葉で綴る、ヴィジュアルブックが誕生しました! 洋菓子には無い、ほんのり感、もっちり感がページから醸し出されて、見ているだけで気分はほっこり。 紹介する味は、猪本氏のおスミ付き。上品で甘い口どけに、誰もがうっとり間違いなし。 巻末には、和菓子のお店約90店の連絡先も収録! 買って、食べて、最高の和菓子時間を楽しんで下さい!

書名

イノモト和菓子帖

著者

猪本典子

仕様

A5判変形 / 224ページ

発売日

2005年06月01日

ISBN / Cコード

978-4-89815-152-5 / C0077

定価

2,200 円（本体 2,000 円＋税）