■■ 大人気のワイン入門書シリーズ「ワインの授業」

■■ フランス編に続く待望の新刊、イタリア編が登場！

1週間でイタリアワインがわかる！

「教えるプロ」明日香先生が目の前で授業をしているような臨場感で、スラスラ読めて、わかりやすい。

2000円以下にもたくさんの選択肢をもち、リーズナブルに個性豊かな味わいを楽しめるイタリアワインの世界への道しるべとなる一冊です。

〈こんな人におすすめ〉

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● ソムリエ・ワインエキスパート資格を受験する方

● 自分の好みにそってワインを選びたい方

● ワインの勉強をはじめてみたいと思っている方

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● 「多様性」が最大の魅力であるイタリアワインを、州ごとに、味わいはもちろん、気候や歴史的な特色まで詳らかに網羅。

● イタリアワインと切っても切りはなせない郷土料理も、時にレシピを交えながら、たっぷり紹介しています。

● ソムリエ試験対策にも効く内容も満載です。

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書名

ワインの授業　イタリア編

著者

杉山明日香

仕様

A5判 並製 / 184ページ

発売日

2018年06月02日

ISBN / Cコード

978-4-89815-477-9 / C2077

定価

2,200 円（本体 2,000 円＋税）