東京を代表するヴィーガン(純菜食料理)カフェ、カフェエイトの本 第2弾! 朝食、昼食、夕食、子供向けなどさまざまな シチュエーションを彩るヴィーガン・メニューを一挙公開。 目にも身体にも嬉しいヴィーガンレシピを47種類、収録しました! 2006年に発売した第1弾が大好評の『VEGE BOOK』に第2弾がいよいよ登場です。 今回はレシピをグッと増やした実践篇。 植物性の素材だけで満足感を生む工夫の数々は必見です! 野菜嫌いの子供でもおいしく食べられるメニューも掲載しています。 これは、“ポジティブな食”のガイドブックです。

書名

VEGE BOOK 2 Eat Your Vegetables！

著者

CafeEight

仕様

B6判 / 128ページ

発売日

2007年04月28日

ISBN / Cコード

978-4-89815-207-2 / C0077

定価

1,980 円（本体 1,800 円＋税）