佃煮、塩辛、海苔、卵、甘味噌、辛味噌……たった一品だけでご飯をグングンかき込む、しみじみとした幸せ。 お米屋さんの中でも特にお米のプロと認められた「お米マイスター」だからこそ知っている、ご飯が進んでしょうがない日本全国の品々を集めました! *** ・『もつっ子』 by 永井食堂 　日本一のモツ煮との呼び声も! ・『ちりめん山椒』 by 祇園かわもと 　至福の出合いもん。アッパレ! ・『ボイルすじ、味付すじ』 by 大井商店 　神戸牛の老舗本店でしか買えない美味 ・『なめ茸珍味』 by ミトヨフーズ 　具がザクザクの、飯泥棒 ・『関さばみそ』 by 富士見水産 　命がけの一本釣り!漁師の闘魂注入 ……ほか、全100品掲載!! 《お取り寄せもできる!》 *** この一冊さえあれば、毎日のご飯が絶対旨い。 お茶碗片手に、いただきま～す!! [お米マイスターとは] 日本米穀小売商業組合連合会による免許。 巨匠を表す「マイスター」と、「マイ→米」「スター→星」で米について明るい人という意味をかけている。

書名

日本全国　ご飯のとも　お米マイスター推薦の100品

著者

仕様

新書（B40） 並製 / 120ページ

発売日

2013年11月09日

ISBN / Cコード

978-4-89815-373-4 / C0077

定価

1,100 円（本体 1,000 円＋税）